La dieta anti-age: i cibi che favoriscono il benessere della pelle

by giovedì, ottobre 24, 2019

La dieta anti-age: i cibi che favoriscono il benessere della pelle. Rallentare l’invecchiamento cutaneo è il sogno di molte di noi e proprio per questo spesso riempiamo il mobiletto del bagno di creme e sieri, che prevengono la formazione delle rughe. 

La medicina anti-aiging negli ultimi anni si è infatti sviluppata moltissimo e ha mostrato come prevenire l’invecchiamento non basta applicare dei prodotti sulla pelle, ma è necessario partire da dentro, ovvero dalla nostra alimentazione. Ci sono cibi, infatti, in grado di contrastare il declino della pelle, agendo dall’interno.

Alimentazione anti-invecchiamento: cosa mettere a tavola

I principi di una dieta anti-age sono molto semplici e intuitivi: abbondare con cibi antiossidanti e limitare zuccheri, grassi, additivi e metalli pesanti.

In particolare, è importantissimo assumere le vitamine A,D,E e K in quanto sono loro a occuparsi del contrasto ai radicali liberi, ovvero la causa principale dell’invecchiamento cutaneo. Senza contare che hanno il compito di stimolare il metabolismo e, di conseguenza, la rigenerazione del tessuto cutaneo. a questi elementi fondamentali si aggiungono poi gli Omega 3 e gli Omega 6, molto utili per facilitare l’assorbimento delle vitamine e per tenere sotto controllo il colesterolo.

Vediamo più nello specifico quali sono gli alimenti con potere ossidante maggiore:

  • uva nera
  • arance
  • mirtilli
  • frutti rossi
  • melograno
  • spinaci
  • cavolo verde

A questi si aggiungono cereali, meglio se consumati integrali, e legumi, in quanto contengono i carboidrati complessi, i quali assicurano la graduale liberazione dello zucchero nel sangue, così da fornire al nostro copro energia in modo costante. Proprio per questo si differenziano dai carboidrati semplici, che tendono a rilasciare gli zuccheri in poco tempo.

Non possono quindi mancare segale, farro, grano, miglio, quinoa, pasta e pane integrale, ceci, lenticchie fagioli, naturalmente nelle giuste quantità.

Tra gli ingredienti anti-aging, troviamo quali con una maggiore presenza di glutatione, una proteina naturale che protegge l’organismo dai radicali liberi: lo si trova nei funghi, negli avocado, negli spinaci e negli agrumi.

Dieta anti-età: un esempio di menu settimanale completo

Riuscire a portare a tavola tutti questi prodotti alimentari è molto semplice, senza contare che ormai ci viene anche in aiuto la tecnologia. Basta infatti navigare sul web per imbattersi in promozioni convenienti, come le offerte della Coop per esempio, che permettono di fare la spesa comodamente e risparmiando.

Una volta procurati i nostri ingredienti cardine, possiamo stilare un piano alimentare settimanale. Per la colazione meglio concentrarsi sulla frutta, in qualsiasi forma: macedonia, frullata, a pezzi o nello yogurt. Se nel weekend preferite fare colazione stata in famiglia la classica omelette con verdure o dei muffin salati saranno perfetti.

Allo spuntino, invece, possiamo aggiungere anche frutta secca, smoothies, semi di chia, semi di lino, cracker integrali e formaggi freschi e possibilmente light (stracchino, mozzarella, ricotta)

Passiamo ai pasti più corposi, ovvero il pranzo e la cena. L’importante in questo caso è seguire una struttura nel piatto, che dovrà prevedere sempre una porzione di verdure accostata a un altro alimento. Qualche esempio? Semplice! Penne al salmone con spinaci, insalata con pollo e formaggio, piadine di mais con formaggio o carne, filetto di maiale con broccoli in padella, couscous con verdure, arrosto con carote, zuppa di legumi accompagnata da insalata.

Insomma, le combinazioni sono numerose ed è possibile sperimentare in base ai propri gusti e al proprio stile di vita, lasciando le ricette con preparazioni più lunghe nei giorni di riposo.

Eccome come la dieta può aiutarci in tema di invecchiamento cutaneo, rafforzando l’azione dei prodotti di bellezza che utilizziamo quotidianamente.

dieta anti-age

1 Response
  • Vanessa
    novembre 8, 2019

    sono d’accordo con te, la nostra bellezza comincia anche da dentro.

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